February 3rd, 2019

Алекса. Что стало с участницей первой Фабрики звёзд .

reposted by evgeniyflor
564095_original

Года три назад я писала о чудовищных условиях эксплуатации участников Фабрики звёзд.
О них рассказала Алекса.
Помните, была такая самая юная и симпатичная 16 летняя участница - дочь украинского бизнесмена Чвикова.
За её романом с Тимати следила вся страна.
Потом была анорексия и Алекса изуродовала себе лицо пластическими операциями.
В 28 лет выглядела ужасно, будто надувная кукла.

Read more...Collapse )
promo evgeniyflor november 7, 05:48 58
Buy for 20 tokens
Хоть сегодня умирай. Пусть подохнут эти суки, Ну, а мы, конечно, в рай, Попадём как по путевке, Так наш главный обещал. Мыльте, граждане, веревки, Тихо и не вереща! Всеедино, всенародно! Что нам райский переплёт? Мы пойдём куда угодно, Если Родина пошлёт. Хоть к…
Instagram.  Начало. Начал …!

Chicken fillet ( Куриное филе ) 3 / 2 - 2019 Воскресенье !

Сегодня решил что пора обновить верхний пост .
Сделал Фуд пост . Не все фотки смогли загрузится ,
Поэтому вы увидите уже конечный результат этого поста .
В этот раз будет  Chicken fillet уже приукрашенный .

ПыСы : Этот пост сделал на тот случай , если меня завтра с утра не будет ...
Chicken fillet  ( Куриное филе ) 3 - 2 - 2019 Воскресенье ! (6 of 8).jpg

А в центре стола, великая ценность – Икра заморская баклажанная....

reposted by evgeniyflor
икра заморская

Я тут кино смотрел. А там... Икра «заморская», баклажанная!
Эта "икра" стала культовым советским блюдом, вошедшим в фольклор и кинофильмы.
Я помню, как полки советских продуктовых магазинов и были забиты, так это ею до "святых" 90х.
В отличие от своей рыбной икры, она вообще никак не олицетворяла собой праздничный стол.
Что касается домашней, то рецептов ее было множество, причем очень востребованных.

А мамы и бабушки спорили кто лучше делают эту икру.
Но, самой вкусной, традиционно оказывалась та, которую съедали всю! )

Подробности ...Collapse )


Курильщики накурили, на 70 миллионов рублей штрафов! Ну не берегут здоровье!

reposted by evgeniyflor
полиция

В прошлом году за курение в общественных местах россиян оштрафовали более чем на 74 миллиона рублей.
Чаще всего такие штрафы выписывали в Москве, Московской области и Краснодарском крае.
Всего за год полицейские составили более 365 тысяч протоколов по статье .24 КоАП РФ - Нарушение
установленного законом запрета курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах.

Хорошо полиция поработала.

Подробности ...Collapse )


Говядина Шатобриан

reposted by evgeniyflor
У нас сегодня праздник?

Обычно звучит такой вопрос, когда готовится что-то особенное )) И для этого совсем не обязателен повод...
И то, что получается, порой превосходит все ожидания и становится постоянным блюдом.


Read more...Collapse )




Приятного аппетита!

Клаустрофобия это ужасно

reposted by evgeniyflor

Девушка, весившая 29 кг, изменилась до неузнаваемости, и всё благодаря шоколаду

Что бы ни говорили скептики, расстройство пищевого поведения довольно серьёзное заболевание, которое нельзя вылечить таблетками и уколами. Этой девушке повезло найти способ, который помог ей справиться с недугом, пишет Mirror.

21-летняя Энни Уиндли из Дербишира, Англия, на протяжении пяти лет питалась раз в день одним тостом с ветчиной. При таком рационе она весила 29 килограммов и была вполне довольна своим состоянием, несмотря на пять госпитализаций.

Read more...Collapse )

Путин вгоняет в гроб Федерации последний гвоздь.

reposted by evgeniyflor




Начав соревноваться с Америкой в гонке вооружений.

Президент Владимир Путин поддержал предложения главы Минобороны Сергея Шойгу по созданию гиперзвуковых ракет наземного базирования и наземной версии «Калибров». Об этом глава государства заявил в ходе встречи с министром и главой МИДа Сергеем Лавровым, сообщает пресс-служба Кремля.

«Они [США] объявили о том, что они занимаются НИР и НИОКР, опытно-конструкторскими работами, и мы будем делать то же самое», — сказал президент.

Как и члены ЦК КПСС, нынешнее руководство РФ(во главе с несменяемым лидером)живет в зазеркалье, абсолютно адекватно не оценивая, то что происходит сейчас в реальности.

Интересно,а Путин кого имел ввиду, утверждая, что мы тоже будем заниматься НИКР гиперзвуковых ракет? Себя и Рогозина или мультипликаторов из Союзмультфильма?

Ныне дураков талантливых, готовых и хрен сосать ради орденов Рогозина, и имеющих мозги что- то создать, на территории РФ не наблюдается.Все кто что-то из себя представляет как конструктор или исследователь, давным давно уже работают в Западных странах, имея собственые лаборатории и космические зарплаты и свободу в своих исследованиях.

Талантливая молодежь прекрасно понимает, что есть они и их родители, которые живут от зарплаты до зарплаты.А есть бездарные чиновники, лопающиеся от наворованного,которые постояно ставят на место граждан, которые задают им не удобные вопросы.

Поэтому у Путина нет исполнителей, которые могут что-то новое создать, и им не откуда взяться, точнее они рождаются, выучиваются и сваливают на Запад, и такая тенденция прослеживается с момента падения Железного занавеса в СССР.У Путина остались только те кто могут отбирать и делить.Типа тех бездарностей, что придумали Пенсионную реформу и поднятие НДС.

Поэтому новая гонка вооружений просто добъет экономику РФ, и приведёт к распаду Федерации.

Неудобная правда об архангельских свалках

reposted by evgeniyflor


На днях ездил в Архангельскую область, снимал место, где собираются строить технопарк для московских отходов, а группа местных жителей активно сопротивляется. Репортаж в блоге открыл портал в ад. Якобы и жителей на собрание привели подставных, всех купили, а журналисты лично привезли из столицы по чемодану мусора. Меня тоже обвинили в продажности и оскорблениях русского Севера.

Решил честно рассказать, как всё было на самом деле.

Read more...Collapse )

Курить кальян, значит сосать у дьявола!

reposted by evgeniyflor
На днях, борец всея руси с Содомом и Гаморой, г-н Милонов Виталя, заяви, что пора уже всем перестать сосать трубку дьявола.

Фото из свободного доступа.

Виталя говорит, что курить кальян, всё-равно, что вступать в «неприличные сексуальные взаимоотношения с сатаной» (с). Именно поэтому рыжебородый депутат считает, что просто необходимо запретить в России продажу кальянов и закрыть все кальянные. Так же он считает, что курение кальяна в 200 раз вреднее чем курение "Беломора". Правда на чём он основывает свои утверждения совершенно не понятно. Думаю, что как всегда, исключительно на собственных догадках.

Агентство Волга-Каспий, приводит слова одиозного политика, о том, что на востоке курить кальян в порядке вещей, но там не употребляют алкоголь, поэтому, в отличии от нашей страны, в этом ни чего плохого нет. Вот, что именно сказал Милонов:

«Там действительно многие курят кальян, но там не употребляют алкоголь. У нас же люди нажрутся до поросячьего визга и бегают с кальяном, пыхтят из одного места. А еще у нас делают кальян на шампанском, на вине, это вообще ужасно». (с).

Виталий славиться своими албанскими заявлениями, которые не имеют ни чего общего с реальностью.

Пока такие вот люди представляют нас в ГД и занимаются законотворчеством от имени народа, ничего хорошего страну не ждёт.

Здесь можете подписаться на мой блог

Тут подружиться со мной

Подписывайтесь на мой канал в Ютубе, там скоро будет очень много интересного.

А так же добавляйтесь ко мне в друзья в соцсетях: ВК, ФБ

Газ отключат всем

reposted by evgeniyflor

Как вы смотрите на то, что вам отключат газ из-за неприятностей у соседа по дому? Такой проект разрабатывается. В довесок к коммуналке россияне получат особенные счетчики — «умные». Не знаю, насколько можно назвать «умным» ход, когда за одного страдают все. И тем не менее.

Галина Хованская, председатель комитета Госдумы по ЖКХ, говорит журналистам, что так и надо.


Основная мысль следующая: у кого-то в квартире погасла конфорка, газ продолжает поступать, или, к примеру, в плите образовалась утечка. Это в том месте, где крепятся шланги, запросто бывает. Счетчик засекает лишние кубометры газа и действует. 

Вырубают газ всем.

Пока идут дебаты, за чей счет будут ставиться новые «умные счетчики». А догадливые мошенники уже вовсю звонят гражданам, сообщая, что МФЦ не будет больше принимать данные с индивидуальных счетчиков, так как вот-вот придут ставить новые, «умные». Скорее всего, дальше по квартирам пойдут техники-жулики. Будут прикручивать к плите какую-нибудь важную на вид штуку «со стрелкой осциллографа» и драть деньги наличными.

Поэтому будьте бдительны! Ограбить вас никогда не поздно!

На Ставрополье запустили первое в стране производство лактозы

reposted by evgeniyflor


Ставропольский край стал первым в России регионом, где будут производить лактозу. Министр науки и высшего образования страны Михаил Котюков и губернатор Владимир Владимиров дали старт работе нового цеха, открытого на молочном комбинате «Ставропольский».
Производство запущено при государственной поддержке совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета.
Read more...Collapse )

Кирилл Толмацкий. Децл. 35 лет. Остановилось сердце.

reposted by evgeniyflor


Шок. Безумно жаль.
Помню его таким мальчиком. Кажется он был участником первой Фабрики звёзд https://sen-semilia.livejournal.com/2397944.html
Такой молодой и так неожиданно ушёл.
В гримёрке после концерта в Ижевске.
Остался сын 14 лет.
Песен его не слушала, но он писал хорошие стихи под псевдонимом Джузеппе Жёстко.
Вот такие...

Read more...Collapse )

Децл планировал инсценировать свою смерть

reposted by evgeniyflor
Три года назад Кирилл Александрович Толмацкий (Децл), заявил, что хочет к 35 годам организовать себе похороны и сбежать на райский остров, чтобы там в нирване провести остаток своих дней.



Read more...Collapse )

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

Почти как в столицах

reposted by evgeniyflor
Современная движуха и политические действия добрались наконец-то и до нашего богом забытого города. Посмотрите, что на днях у нас было. Обычно такое бывает только в Москве или в Питере.



Подробнее...Collapse )

Зашли водички попить

reposted by evgeniyflor

Трое мужчин цыганской национальности пришли к пенсионерке  и попросили попить воды. Отзывчивая женщина согласилась напоить их. В это время двое из них стали предлагать пенсионерке подушки и одеяла, а третий осматривал квартиру в поисках тайника, где хозяйка хранит деньги.

Read more...Collapse )

Децл умер и я его вспомнил

reposted by evgeniyflor

Иногда чувствуешь, что жизнь твоя протекает вечно. Интернет всколыхнула новая смерть. Умер Кирилл Толмацкий — Децл.

Слово «Децл» на сленге означает «маленький», «крошка». В начале своей артистической карьеры Децл и был — крошка-сын. Он к отцу пришел, или отец к нему, я не знаю, но сотрудничество известнейшего в шоу-бизнесе продюсера и бледного пацана в косичках было успешным — недолго. 

Реп-музыканты — структура особенная. У них свой круг и свои поклонники. Это Кобзона знали вообще все. Того же Басту знают «свои». Да, их много, но это все-таки не «все». 

Но в случае Толмацкого кивать на «закрытость» аудитории нет смысла. Децла забыли быстро, как и пейджеры, которые мальчишка рекламировал, на папины деньги притворяясь свободным художником, реп-хулиганом:

Я гуляю, как хочу - приходите все, кто может
Проблемы с родителями нас не тревожат...

... Помогите мне убраться, чтоб меня не подпалили
Чтоб меня не наказали родители- звери!

Зверь родитель, между прочим, и закатил всю вечеринку.

Но это ладно. Без легенд в шоу-бизнесе делать нечего. 

В общем, папа заработал на ребенке, мудро решив, что самому читать рэп уж и не по возрасту, и несолидно, и аудитория не купится. 

А потом Кирилла все забыли, и только порой его имя мелькало где-нибудь в желтой прессе, а впрочем, его серая персона в косичках интересовала публику гораздо меньше, чем вышеупомянутый Баста — он, кстати, уже принес соболезнования.

И я никогда не вспомнил бы Кирилла, если бы он сегодня не умер. 

Read more...Collapse )

Лучше штор могут быть только шторы

reposted by evgeniyflor

Помимо обдирания мебели и обоев есть у котеев ещё одна вредная привычка-полазать по шторам. Правда далеко не у всех и не всегда, но встречается такое. Здесь подборка котов, которых поймали на месте преступления. Возомнили, видимо себя в джунглях...
Read more...Collapse )

Фоторепортаж: Индонезия - страна храмов и вулканов

reposted by evgeniyflor
Среди буйства тропических лесов возвышаются необыкновенные древние храмы и грозные вулканы, над белоснежными пляжами всегда ласковое солнце, а закат поражает своими красками.

02

Read more...Collapse )

кнопки Collapse )

Екатеринбург. Первая дневная прогулка (03.03.2018).

reposted by evgeniyflor

В первую субботу весны случилось долгожданное для меня событие - я наконец-то вышел в свет! Причём, в свет - в буквальном смысле этого слова. Ведь почти целую неделю я проводил безвылазно на работе, выбираясь на свободу только после захода солнца, да и то лишь на два-три часа, не больше. То есть, днём я вообще не видел город. Да и просто выйти ненадолго погулять под лучами зимнего солнца также не было возможности. Режим был жёсткий. На новом месте никто не собирался мне устраивать поблажек - сразу бросили в трудовой котёл.

Read more...Collapse )

Екатеринбург. "Каменные палатки" в Шарташском лесопарке (10.03.2018).

reposted by evgeniyflor

Несмотря на проблемы со здоровьем, я всё-таки съездил в Нижний Тагил. Об этой поездке будет отдельный рассказ, а сейчас я покажу не менее красивое и примечательное место - природный скальный комплекс "Каменные палатки" в Шарташском лесопарке города Екатеринбурга.
Сам Шарташский лесопарк огромен. Он окаймляет озеро Шарташ с юга на северо-восток и прерывается посёлком Шарташский. Летом сюда стекаются толпы отдыхающих, чтобы искупаться в озере или устроить пикник на свежем воздухе. Зимой же лесопарк является излюбленным местом для лыжников.

Read more...Collapse )

Екатеринбург. Первая вылазка в город (27.02.2018).

reposted by evgeniyflor

Прошло больше недели. Это были довольно непростые будни. Понятное дело, привыкание к новому городу, привыкание к новым условиям работы и к новому быту - это не могло проходить без трудностей. Ты приехал из другого города, и тебя тут никто знать не знает. Здесь буквально приходится начинать с нуля, заново зарабатывать себе имя. А это психологически очень сложно. Впрочем, сейчас мне гораздо легче. Я узнал получше ближайшее трудовое окружение и с кем-то даже подружился. Никто не обещал мне лёгкой жизни, но к любым условиям можно приспособиться и привыкнуть.

Read more...Collapse )

Остаётся только идти и сдаваться

reposted by evgeniyflor

Что только не встретишь порой в городских пабликах. Порой такое, что без смеха читать невозможно. Есть популярный самарский сайт "Чёрный список Тольятти\Самара" в котором пользователи рассказывают о каких либо неприглядных случаях в торговле, сфере обслуживания. А также советуюся с другими пользователями, как поступить в каких либо сложных ситуациях. И получают полезную информацию. Однако, встречаются просьбы дать совет и в ситуациях, как на заглавной картинке.

Read more...Collapse )

Вы за или против смертной казни за тяжкие коррупционные преступления ?

reposted by evgeniyflor



Вдогонку к постам тут и тут на тему возвращения исключительной меры наказания в правоприменительную практику предлагаю ознакомиться с результатами опроса.
Кого-то они могут и шокировать.

Read more...Collapse )

Многомиллиардные хищения коррупционеров во властных структурах всех эшелонов, включая самый верхний, на сумму свыше одного триллиона рублей по результатам аудита Счётной палаты только за 2017год, это что вообще творится ?

Poll #2089534 Смертная казнь

Вы за или против смертной казни за тяжкие коррупционные преступления ?

За и с конфискацией у всей семьи и родни
107(44.8%)
За, с конфискацией только у виновных
21(8.8%)
За, без конфискации
6(2.5%)
Против, достаточно конфискации у семьи и всей родни
63(26.4%)
Против, достаточно конфискации только у виновных
35(14.6%)
Отвечу в каментах
7(2.9%)


«Это вам за пацанов!» Помянем героя-лётчика Романа Филипова.

reposted by evgeniyflor
Сегодня год с момента гибели в Сирии, Героя Российской Федерации, военного лётчика Романа Николаевича Филипова.



3 февраля 2018 года при выполнении облёта зоны деэскалации «Идлиб» для контроля режима прекращения огня ведущий в паре российский штурмовик Су-25СМ под управлением майора Филипова вблизи города Серакиб был сбит выстрелом из переносного зенитного ракетного комплекса.



Лётчик попытался удержать самолёт в воздухе и доложил, что атакован ракетой, после чего катапультировался. На земле пилот попал в окружение боевиков и погиб в последовавшем за этим бою: отстреливаясь от нападавших из пистолета Стечкина, был тяжело ранен, а затем подорвал себя гранатой со словами «Это вам за пацанов!».



Роман был высококлассным лётчиком и настоящим офицером. Когда есть такие люди как он, можно быть уверенным, что никто и никогда нас не победит!



Вечная память герою!

Здесь можете подписаться на мой блог

Тут подружиться со мной

Подписывайтесь на мой канал в Ютубе, там скоро будет очень много интересного.

А так же добавляйтесь ко мне в друзья в соцсетях: ВК, ФБ

фотик

Талашкино. Сказ о княгине-волшебнице

reposted by evgeniyflor


Село Талашкино, что в 20 км от Смоленска, довольно известно. Сюда можно приехать уже затем, чтобы увидеть местный "Теремок".

Однако это конечно круто, но далеко не достаточно. Прошлое этих мест не заслуживает того, чтобы о нём забыть. Всё это благодаря благотворительнице и меценатке, хозяйке имения, княгине Мариии Клавдиевне Тенишевой.
Уверен, не прокатись по России красное колесо 1917 года, Талашкино стало бы значительнейшим центром культуры, может быть даже мирового уровня. Но если бы да если бы, а мы довольствуемся тем, что всё же успело случиться. А было здесь много интересного.

Итак, сегодня - путешествие в усадьбу Талашкино. Узнаем, кто такая княгиня Тенишева, почему сюда приезжали многие художники, а постройки выглядят как иллюстрации к древнерусским сказкам.

Read more...Collapse )

Такое женское-неженское хобби :)

reposted by evgeniyflor

У многих есть свои увлечения, страсть к коллекционированию. Коллекции могут быть очень разнообразны. Кто-то собирает марки, открытки, кукол. Такое тоже есть. Их правда собирают в основном представительницы прекрасной половины человечества. А вот модели автомобилей, техники, оловянных солдатиков собирают в основном мужчины. Хотя...не только мужчины :)

Read more...Collapse )

О пунктуальности

reposted by evgeniyflor




Меня раздражают те, кто опаздывают, причем на опаздывают на очень много. Приведу пример такого опоздуна. Есть у меня знакомый. Его девушка любительница опоздать на час-полтора, причём звонишь ей с вопросом "ты где?", отвечала, что будет через 10 минут.

Так вот, знакомый ее дожидался, она подходила к машине - он уезжал. Так было 2-3 раза, после чего она приезжала на встречи без опозданий)

Кроме хронических опоздунов есть те, кто ужасно боится куда бы то ни было опоздать. Собираться с ними куда-то - это настоящий ад. Read more...Collapse )

Пришла на встречу с Константином Богомоловым. А тут.. Фото.

reposted by evgeniyflor
Пришла на встречу с Константином Богомоловым в башню Меркурий в Москва сити.
А тут перед входом такое...
Я в шоке .. Фото под катом.
Ждите экстремальный репортаж

Read more...Collapse )

Когда соседи мешают жить

reposted by evgeniyflor




Прочитала я в Интернете про один метод борьбы с неприятными соседями. Правда работает только в отношении соседей сверху. :)

Так вот, технология такая. К потолку привязывается колонка, направляется динамиком в сторону соседей, накрывается тазиком с водой, естественно вода не должна соприкасаться с колонкой. :)

Далее включается музыка в динамик погромче. Сама не пробовала и очень сомневаюсь что это реально так будет работать, но говорят что в таком варианте Read more...Collapse )

Крепкие семьи выходят из моды?

reposted by evgeniyflor




У меня из знакомых только поколение бабушек-дедушек может похвастаться браком в 50 лет. Ровесники родителей почти все в разводе и не по одному разу. А моё поколение многие ни разу не побывали в браке в свои 30+. Грустно....

Есть мнение, что такие долгие браки у дедушек-бабушек держатся в половине случаев на страхе общественного осуждения и привычки. Мол разводиться было непринято. Но это вовсе не так, на мой взгляд. Культ семейных ценностей тогда был на порядок крепче, чем сейчас - не правда ли?

Read more...Collapse )

Электричка на Москву. Контролёры зверствуют. Фото

reposted by evgeniyflor
На дорогах сплошной каток. В электричке переаншлаг, одни с лыжами и пьют чай из термоса, от других пахнет шашлыками.
А я еду на встречу с Константином Богомоловым без билета...
Контролёры шеренгами ходят. Фото под катом



Read more...Collapse )

Плюнул на пол-пятьдесят копеек штрафа

reposted by evgeniyflor

Письма в газеты. Их писали скорей всего во все времена. Ведь это обратная связь со своими читателями. И потому она так важна. Сейчас эти письма заменяются интернет сообщениями на сайты газет. Однако и сейчас, и раньше в этих письмах читатели старались донести то, что их волновало на тот момент.

Read more...Collapse )

Мошенничество под видом звонков "Сбербанка"

reposted by evgeniyflor

Прочёл информацию о появившемся способе мошенничества. Размещаю её в журнале.

Мошенники звонят с номеров самого банка и знают многое о клиенте, включая информацию по счету. По мнению экспертов, такая осведомленность возможна только в случае получения данных нелегальным путем из банка, например, путем покупки у сотрудников.

Read more...Collapse )

Румынскый художник-сюрреалист Михай Кристе (Mihai Criste).

reposted by evgeniyflor


Потрясающий креатив и абстракция, иллюзия, мистика и фантастика сливаются воедино в произведениях искусства румынского художника-сюрреалиста Михая Кристе (Mihai Criste). ... Своим новаторским подходом к искусству Михай Кристе вызывает разные чувства.















Виски Talisker 30YO, 2013, 45.8%.

reposted by evgeniyflor

Вокруг острова Скай №3.

Talisker 30YO 2013

Category Single Malt

District Island

Bottler OB

Bottled 2013

Age 30
Number of bottles 3738

Strength 45.8%

.

Цвет Чёрный чай.

.

Аромат Открытый, сухой, яркие нотки золы и лимонной цедры, раздавленные ягоды рябины, боярышник, пряная древесина, минеральные оттенки - каменная крошка, кладочный раствор; сладкие сливочные тона на заднем плане, зерно, новые кроссовки.

.

Тело Округлое, текучее.

.

Вкус Насыщенный, спокойный, слегка вяжущий, дуб, перец, нотки кофе и орехов, лимонная корка, сладкие сливочные и карамельные оттенки, обугленное дерево, тёмное пиво, старая кожгалантерея, табачный лист.

.

Послевкусие Пряное, согревающее, дерево, вяжущие нотки молодой коры, горький шоколад, лимонная корка, немного сладости, имбирь, квасное сусло, масляные тона, весьма продолжительное, прибавляет в развитии.

.

Вывод Весьма плотный и крепко сбитый молт, слитный, отполированный, хорошо сбалансированный, возрастной, есть и глубина и сложность.

.

Вслепую предположил -

.

Возраст - 25-30

Крепость - 48-53

Бочка - Микс хереса и бурбона.

.

Посмотрим что там - 30 лет, 2013 года розлива, последовательное развитие линейки от 10-ки, через 18-ку, всё то же самое, только глубже, сложнее, монолитнее, сильно прибавляет в развитии, по первым глоткам оценка была в зоне 88-89 баллов, но постепенно молт раскрывает свои сильные стороны.

Оценка 92/100.

@

Виски Talisker 18YO, 45.8%.

reposted by evgeniyflor

Вокруг острова Скай №2.

Talisker 18-year-old New Label

Category Single Malt

District Island

Bottler OB

Age 18

Cask type Bourbon and Sherry Casks

Strength 45,8%vol

.

Цвет Тёмный янтарь.

.

Аромат Открытый, сухой, нотки золы и перца, лимонная цедра, леденцы, варёные овощи, немного минеральных оттенков - точильный камень, кремень зажигалки; лёгкие медово-цветочные тона и морская соль.

.

Тело Текучее, округлое.

.

Вкус Насыщенный, маслянистый, дуб, чёрный и лимонный перец, горчинка коры, минеральные нотки, зола, соль, немного дыма, лимонная цедра, лёгкая сладость на заднем плане.

.

Послевкусие Пряное, освежающее, продолжение вкуса, дуб, перец, зола, соль, маслянистые нотки, чуть вяжущая, молодая кора, лимонная корка.

.

Вывод Неплохой, весьма достойный представитель винокурни, хорошая глубина и насыщенность, цельный, гармоничный , достаточно интересный аромат, сильно прибавляет в развитии, особенно финиш.

.

Вслепую предположил -

Возраст - 10-15

Крепость - 45-50

Бочка - Микс хереса и бурбона с преобладанием последнего.

.

Посмотрим что там - 18, продолжение и развитие линии начатой десяткой, углубляем и улучшаем..

.

Оценка 90/100.

@

Виски Talisker Port Ruighe, 45,8%.

reposted by evgeniyflor

Вокруг острова Скай №1.

Talisker Port Ruighe

Category Single Malt

District Island

Bottler OB

Vintage 2013

Age NAS

Cask type Port Cask Finish

Strength 45,8%vol

.

Цвет Чёрный чай.

.

Аромат Сдержанный, сухой, солёные морские оттенки и лимон, кожгалантерея, ягодные нотки с кислинкой - красная смородина, брусника; гипс, сухая штукатурка; сухие доски, зерно, лёгкие травяные мотивы, подсыхающее сено.

.

Тело Текучее, округлое.

.

Вкус Плотный, вяжущий, много дуба, имбирь, кофе, горечь молодой коры, перец, лимонная корка.

.

Послевкусие Пряное, освежающее, дуб, кожгалантерея, имбирь, вяжущие нотки, лимон, чёрный перец, сладкие леденцовые мотивы, лёгкий дымок и зола.

.

Вывод Приятный, насыщенный аромат, вкус слегка передублен, и более беден по сравнению с ароматом, но также плотен и насыщен, финиш длительный, меньше страдает от дуба и сильно прибавляет в развитии, в целом хороший виски.

.

Вслепую предположил -

Возраст - 15-20

Крепость - Стандартные 45,8 не более.

Бочка - Бурбон или микс с хересом.

Посмотрим что там - Порт руиг, я думал что-то более возрастное, передубленное, для этого релиза очень хорошо.

Оценка 86/100.

@

Буженина от Натальи Крачковской.

reposted by evgeniyflor

Мы любим колбасу — и съесть, и поговорить, из чего она сделана, и снова съесть. Мы точно знаем, что колбасу делают не из мяса, и говорим о том, что ее готовят из сои, из растительных белков, из каких-то неизвестных «наполнителей», чуть ли не из туалетной бумаги. И продолжаем ее есть, потому что нам хочется мяса. А ведь можно есть мясо вместо колбасы — это очень просто и вкусно.

2–3 кг свинины средней жирности
1–3 головки чеснока
соль
сладкий красный перец

Read more...Collapse )

Рисовые блинчики с лососем.

reposted by evgeniyflor

3 листа рисового теста
150—200 г лосося
1 болгарский перец
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 г пасты васаби
1/4 апельсина
1/2 лайма или лимона
зелень петрушки
свежий имбирь
соль

Для соуса:

5 ст. ложек соевого соуса
5 ст. ложек рыбного бульона
2 ст. ложки сахара
70—80 мл сухого белого вина
50 мл сладкого хереса

1. Филе лосося нарезать тонкими пластинами.
2. Очищенные имбирь, болгарский перец и лук нарезать тонкой соломкой.
3. Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с нарезанными овощами.
4. Все заправить соком апельсина и лайма и добавить пасту васаби и соль по вкусу.
5. Пластину из рисового теста, чтобы она стала мягкой, опустить на 1—2 секунды в горячую воду, после чего положить на нее нарезанное филе лосося и салат из овощей и завернуть в виде рулета.
6. В сотейнике смешать белое вино, херес, рыбный бульон, соевый соус и сахар. После того как эта смесь закипит, убавить огонь и варить еще 2—3 минуты.
7. Блинчики подавать к столу, украсив зеленью. 

Соус подать в отдельной посуде.

Приятного аппетита!

@

Суп из мидий.

reposted by evgeniyflor

250 г цветной капусты
100 мл нежирных сливок
200 г свежих мидий
200 мл рыбного бульона
50 мл белого сухого вина
1—2 луковицы
100 г зелени
соль и перец

1. Бульон процедить через мелкое сито или льняную ткань. Перелить бульон в эмалированную кастрюлю и слегка
подогреть. Посолить и поперчить.
2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту тщательно вымыть. Добавить капусту и лук в бульон и довести бульон до кипения. Затем добавить белое сухое вино.
3. Мидии слегка отварить (пока ракушки не раскроются), достать мясо, измельчить при помощи блендера и добавить к бульону. Варить 20 минут. Заправить готовый суп нежирными сливками, украсить зеленью и подать на стол.

С помощью современной электротехники можно готовить очень вкусные супы и прочие блюда. Несмотря на то что при максимальной мощности различные блюда готовятся за считанные минуты, не стоит забывать, что суп должен
готовиться при слабом кипении. Так он сохранит максимальное количество витаминов и прочих полезных веществ и получится более питательным и вкусным.

Приятного аппетита!

@

Баклажаны, фаршированные грибами.

reposted by evgeniyflor

2 баклажана
200 г помидоров
250 г боровиков
40 г пармезана
20 г смеси прованских трав
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла + для жарки
сахар
соль и розовый перец — по вкусу

1. Разрезать баклажаны вдоль пополам. Аккуратно вынуть мякоть, измельчить ее. Очистить чеснок. Протереть грибы влажной салфеткой, мелко нарезать.
2. Разогреть на сковороде 2 ст. л. оливкового масла, выложить очищенный чеснок. Жарить в течение 5 мин, затем вынуть. Добавить в сковороду мякоть баклажанов, тушить на умеренном огне 10 мин. Выложить грибы, тушить еще 10 мин.
3. Измельчить помидоры с помощью блендера, добавить в сковороду к грибам и баклажанам, тушить на умеренном огне 7 мин. Всыпать соль, сахар, розовый перец и травы, снять с огня.
4. Смазать оливковым маслом форму для запекания, выложить лодочки из баклажанов. Заполнить их полученной смесью. Посыпать тертым пармезаном, запекать в разогретом до 180 °С духовом шкафу в течение 30 мин.

@

Рулет из свинины с черносливом.

reposted by evgeniyflor

1 кг свиной полендвицы
200 г чернослива
1 сладкий болгарский перец
100 мл сухого красного вина
1 огурец
1 лавровый лист
соль
растительное масло для смазывания

1. Промыть чернослив, положить в кастрюлю, залить вином, добавить лавровый лист, варить 20 мин.
2. В верхней части мяса сделать надрез параллельно рабочей поверхности, не дорезая до конца 1 см. Развернуть нож на 90°, сделать надрез вниз на 1 см. Снова повернуть нож и разрезать мясо параллельно
в обратном направлении первому разрезу. Свинина должна развернуться в прямоугольник. Отбить мясо кухонным молотком.
3. Посолить, поперчить, выложить чернослив на мясо в два ряда. Свернуть свинину рулетом, связать кулинарной нитью.
4. Смазать противень растительным маслом, выложить мясо, запекать в разогретом духовом шкафу 1 ч при температуре 180 °С. Остудить мясо, нарезать ломтиками толщиной 1 см.
5. Нарезать очищенный от семян перец. Разрезать огурец вдоль пополам и нарезать ломтиками шириной 7 мм. 

При подаче украсить рулет овощами.

Приятного аппетита!

@

Hayasa 9 лет (Прошянский коньячный завод. Армения).

reposted by evgeniyflor

Третьего дня был с оказией в Германии и не преминул заглянуть в MixMarkt. Он же русский магазин. Интересен тем, что на коньячной полке оного представлена в основном продукция Прошянского завода за весьма небольшие, по европейским меркам деньги. Начитавшись обзоров Николая решил расширить свой дегустационный опыт продукцией оного и выбрал случайным образом данный экземпляр.

Бокал: тюльпан 210 мл.

Запах: густой виноградный сок, слегка ваниль, карамель и коричные оттенки, весенний луг. Без развития, не спиртуозный.

Вкус: не обжигающий, выраженный дуб, черный чай, горькие травы, едва заметные сухофрукты, полынь. Если дать подышать около 10 минут, появляются рассол, слегка сливочная ириска, травные оттенки становятся мягче.

Послевкусие: конкретная чайная заварка, среднее, вяжущее. Забивает все остальные оттенки.

Окончательный диагноз - как-то странно для коньяка такой выдержки. Не пойло, не помои, вроде бы коньяк, но "никак". Или это такой странный коньяк со вкусом чайной заварки. Из пакетика. К красному мясу или пельменям, впрочем, должно пойти на ура.

Цена вопроса - 16 евро.

@

Грузинский коньяк «Sarajishvili VSOP».

reposted by evgeniyflor

Жаркая конкурентная борьба между коньяками – кому удостоиться чести открыть серию новых оценок – продолжалась до самого начала дегустации. Ещё только вчера я писал коллеге Василию, что новые дегустации неприменно начну с неиспробованной продукции «Коктебеля», открытой когда-то для меня безвременно покинувшим нас коллегой Юричем. Но, поразмыслив, и памятуя, что есть многочисленные просьбы реальных членов сообщества начать оценку именно с Сараджишвили, решил, что для ушедших в Нирвану время уже ничего не значит, а очередную поминальную дегустацию можно и отодвинуть. Последней каплей стало поступление в местные магазинчики свежайшей рестайлинговой версии Сараджишвили ВСОП 2018 года. Итак, выбор был сделан. Результат дегустации – перед вами…

Read more...Collapse )

Говяжьи щечки в винном соусе с морковью и картофельным гратеном.

reposted by evgeniyflor

В 2015 году я открыла для себя пашину, фланк и скирт стейки. Спустя три года снова настало время открытий. Осенью в  самом нашем часто посещаемом ресторане »Небо»  обновилось меню, и меня привлекли конечно же самые необычные позиции. Вот например «Телячьи щечки  в винном с картофельным гратеном». Лично для меня звучит очень завлекательно. Я заказала, и была в полном восторге, тающее в рту мясо, которое не нуждается в ноже, и очень гармоничный гарнир , гратены я обожаю.

Но я буду не я, если ограничусь ресторанными дегустациями, конечно же мне нужно попробовать приготовить этот интересный отруб самой. На рынке щечки были, правда не сами по себе, а как часть головизны, мясо, которое мы частенько берем собаке, как оказалось. Соответственно  и цена в 2-4 раза дешевле стандартных отрубов. Рецепт я нарыла в «Савёре», простой,  выглядящий очень удачным. В процессе я его доработала конечно, и пишу уже свой, проверенный вариант. В исходном рецепте какое-то огромное количество соуса, мне пришлось его выпаривать и загущать, иначе было больше похоже на суп, а не на мясо в соусе.

Привезенные мужем «щечки» оказались здоровым куском головы  с кучей ненужных и мало съедобных частей. В итоге, из полуторакилограммового кусмана образовались несколько аккуратных, толстеньких  кусочков, общим весом в грамм 800-900 максимум, остальное все обрезалось в пользу котов и собаки. Но и оставшегося нам с лихвой хватило на 4 хорошие порции.

Read more...Collapse )