April 20th, 2019

promo evgeniyflor november 7, 2018 05:48 58
Buy for 20 tokens
Хоть сегодня умирай. Пусть подохнут эти суки, Ну, а мы, конечно, в рай, Попадём как по путевке, Так наш главный обещал. Мыльте, граждане, веревки, Тихо и не вереща! Всеедино, всенародно! Что нам райский переплёт? Мы пойдём куда угодно, Если Родина пошлёт. Хоть к…

Ивановская область занимает первое место в России по количеству доноров.

reposted by evgeniyflor
донор

Число доноров крови в России выросло за последние 11 лет с 36% в 2008 году до 45% в 2019 году.
В 2019 году 45% россиян уже становились донорами. Из них 12% респондентов успели это сделать один раз,
14% сдавали кровь два-три раза, а 19% опрошенных становились донорами более трех раз.
В 2008 году численность доноров составляла всего 36%, причем более трех раз сдавали кровь всего 8% россиян.

Подробности ...Collapse )


Сделал добро людям ... А получил пулю в голову!

reposted by evgeniyflor
криминал

В воскресенье, 7 апреля, в одном из ресторанов сети Waffle House в городе Гейнсвилл 41-летний Крейг Брюер,
и оплатил обед нескольким посетителям и раздал им 20-долларовые банкноты.
Это заметила девушка 25-летнего Иезекииля Хикса и расстроилась.
Барышня расстроилась, что им с приятелем такого счастья от постороннего человека не обломилось.
Им пришлось самим платить за еду.

А дальше произошел полный пи....ц!

Подробности ...Collapse )


Дмитрий "Гоблин" Пучков: в обществе зреет запрос на социальную справедливость

reposted by evgeniyflor


Актуальные политические события ― в беседе с известным российским писателем, публицистом, переводчиком и блогером Дмитрием "Гоблином" Пучковым.

про что была беседа в студии на радио Sputnik Беларусь Collapse )

Огой

reposted by evgeniyflor
Огой, Хобой, Ханхой, Замогой... сплошное ой.

Названия островов и мысов на Байкале настолько схожи по звучанию, что буквально сразу запуталась и уже не пыталась разобраться. Понадеялась на вездесущий интернет - там есть карты, названия.
Конечно, острова, это не улицы с номерами домов, поэтому лучше писать, пока впечатления еще свежие.




Read more...Collapse )

Как граждан разводят в гос поликлиниках на платные услуги.

reposted by evgeniyflor



Решил починить зубы.Но не в платной поликлинике, так как там зуб, который можно банально запломбировать, спасать не будут, только для того чтобы раздуть смету( ибо надо убить нерв, вычистить каналы, поставить пломбу) и срубить побольше бабла. Такая тактика позволила мне к 49 годам потерять только три зуба.Один из них был потерян в платной поликлинике.

Раньше вообще вопросов не было, так как я ходил к знакомой врачихе, которая и укол сама делала и светоотвердевающие пломбы ставила( по полису ОМС) и всего за 1000 рублей моей тайной благодарности в карту( несмотря на понатыканные вокруг камеры).

Но уже несколько лет мой врач уже не лечит в госполиклинике, и мне пришлось искать нового врача.

Попался мне в регистратуре список услуг, которые не предоставляются по полису ОМС. Среди них светоотвердевающие пломба( кстати её себестоимость всего 1,5 доллара ).Но на самом деле светоотвердевающие пломба положена по полису ОМС.
Кстати эта перечень стоит в регистратуре для всеобщего одобрения в Стоматологической поликлинике 35 по г.Москве.

Стоматолог- терапевт послала меня к хирургу на укол.В хирургии мне предложили или бесплатный Лидочкаин, или какая- то импортная хрень с более тонкой иглой, в качестве наркоза, на за денежку.Но меня на такую фигню не проведёшь, Лидокаин, если правильно вколот напрочь вырубает на час не только лицевые нервы, но и нервы в зубах.Поэтому я выбрал бесплатный Лидокаин.

Получив укол отправился к терапевту стоматологу.Попросил светоотвердевающие пломбу.Мне ответили, что светоотвердевающие пломбы импортные, ставятся только за деньги.Когда я заявил, что они теперь входят в страхование по полису ОМС.Врач тут же заявила, что "Да! Входят, но только отечественные светоотвердевающие пломбы( но их нет в наличии, не завезли)" . Так что мне придётся довольствоваться обычной пломбой.И вот есть платная пломба, за 3600 рублей.От платной пломбы я отказался, ибо не понимаю почему за услуги ОМС я должен платить.

В результате , зуб мне починили, в принципе я доволен.Минус, что пломба обычная...Плюс, что бесплатно и качественно.

Когда всё плохо, но по природе ты – оптимист

reposted by evgeniyflor


Я индивидуальный предприниматель, живу в небольшом городке с населением меньше 20.000 человек на юге Красноярского края. Началась моя коммерческая деятельность в конце 90-х, когда совсем не было работы. Ну, просто совсем никакой. Мы с подругой заняли денег, съездили в Бишкек за товаром и встали на рынок. Было трудно, но за 20 лет из маленького трёхметрового места мой бизнес превратился в магазин детских товаров с площадью 50 квадратных метров. Я вырастила двоих детей, купила дочке однокомнатную квартиру. Меня вроде всё устраивало. Я могла не считать копейки в магазине, покупая продукты, ездила в отпуск со всей семьёй раз в 2 года, даже купила себе машину. И тут началось…
Read more...Collapse )


#кризис #экономика #предприниматель #Россия

Эрдоган накажет США покупкой Су-57

reposted by evgeniyflor


Интрига Анкары продолжается. Несмотря на то, что несколько дней назад руководитель Министерства обороны Турции Хулуси Акар сообщил, что США начали учитывать интересы Анкары, и вот-вот примет условия, выдвинутые турецкой стороной в сделке по F-35. Недолго музыка играла. США начали говорить о необходимости наказания Турции за покупку у России зенитно-ракетных комплексов С-400.
Read more...Collapse )
Я уверен - если США все же предоставят Турции выгодные условия по программе Joint Strike Fighter, русские истребители Турции будут не нужны.

На Украине началась паника

reposted by evgeniyflor
Судя по сообщениям в социальных сетях украинцы побежали снимать свои вклады, активнее всего опустошают вклады Приват банка. Думаю объяснять причину не надо.

Да, люди серьезно напуганы, особенно после вчерашних дебатов Порошенко и Зеленского.



Read more...Collapse )

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

А у нас еще полно снега и подснежников.

reposted by evgeniyflor
IMG_20190420_130314.jpg

Точнее, не совсем у нас.
А у соседей .
Вчера зашла к одним, а у них подснежников целая грядка.
Правда, на телефон их сложно было сфотографировать
Но такие классные, синие, как из далекого детства
Я такие люблю.

Read more...Collapse )

Малоизвестный факт из жизни Светланы Ходченковой. Видео!

reposted by evgeniyflor
Вот тут у нас зашёл разговор о ролях и фильмографии Светланы Ходченковой.
https://sen-semilia.livejournal.com/2538464.html?thread=70892000#t70892000
Пошла проверить одну информацию, и наткнулась на очень интересный факт.
Я о нём не подозревала, и уверена, большинство тоже.
Оказывается, она круто начала еще до Говорухина!
Видео под катом

Read more...Collapse )

ДПСник против Угрозыска. Кто кого? Полицейские устроили массовую драку на юге Москвы.

reposted by evgeniyflor
Хорошо ребята отдохнули.
Драка продолжалась порядка 30 минут.
Разнять дерущихся не получилось ни охране, ни местному участковому, который также оказался в этом баре и активно вписался в потасовку. Бились до последней капли крови, пострадали при этом пятеро сотрудников. Все они позже в течение ночи обратились в травмпункты. Кто с травмой глаза, кто с разбитой головой, кто — с подозрением на перелом.



Read more...Collapse )

ЖЖ отметил двадцатилетие с нами

reposted by evgeniyflor
Живой Журнал скорее жив, ну праздник его двадцатилетия показал, что старая гвардия в самом соку, в силе, с порохом в пороховницах, вооружена добрым словом и фотоаппаратом.

Праздновали 20летие ЖЖ на Лубянке, в ресторане I Van Gogh.

Эх, двадцать лет тому назад козел Фицпатрик заблеял и ударил копытцем. Помню, сначала в ЖЖ нужен был инвайт (я слово не спутал?), а посторонних туда не пускали, но к 2004 году, когда я, кстати, ЖЖ и завел - уже вовсю шумел разгул демократии.

Теперь мы собрались все вместе. Нам есть, что вспомнить. Есть, про что поворчать. отметить. что нынешние-то совсем другие. Встретить "тогдашних" - ну или бессмертных или всегда актуальных.



Как вы думаете про кого я?
Read more...Collapse )

Европа наступила!

reposted by evgeniyflor


Это Болгария, которая ушла в Европу. Исчезла промышленность и захирело сельское хозяйство, население сократилось на 15%.
На ютубе братушки пишут, мол это цыганский район подлежащий сносу.
А, что эти цыгане не люди? Не граждане Болгарии?
А у нас что, цыган нет? Но такого что-то не припомню.


Провал Микеллы Абрамовой

reposted by evgeniyflor



Решила одна девочка принять участие в Шоу Голос.Дети.

Только вот девочка была не простая, а золотая - папа миллиардер Абрамов, мама - Алсу, дочь тоже не бедного папы. И тут уже никому не интересно, как девочка поет.

Люди поспешили сразу забросать золотую девочку гнилыми помидорами, мол все куплено на этом Голосе, спела плохонько, а в финал-то вышла! Ее маму Алсу называли поющая бензоколонка, интересно, какое прозвище получит дочь?

Read more...Collapse )

Зеленского снимают с выборов

reposted by evgeniyflor

Иначе, как агонией это и назовёшь. Утопающий хватается за соломинку, пытаясь спастись. Так и в случае с попыткой отстранить Владимира Зеленского от участия в выборах. И это за несколько часов до начало голосования.

Read more...Collapse )

От Мясницкой до ГУМа 2 / 4 - 2019 Вторник !

reposted by evgeniyflor

Ну вот наконец то обработал и опубликовал свои фотки со вторника !
Хотя очень красивы по себе ...
И по Мясницкой до Лубянки . Фоткал по пути к Лубянке ..
По Мясницкой - Как по Питерской ...
Это остатки от вторника  2 / 4 - 2019 ...
Ну а теперь смотрите фотки ...

Read more...Collapse )

От Трубной через Сретенку на Лубянку 2/4-2019 Вторник !

reposted by evgeniyflor

Ну вот наконец то обработал и опубликовал свои фотки со вторника !
Эти что под катом они свежие хоть и одинаковые с Тверским бульваром ...
Эти фотки сделаны за Центральным рынком на Трубной ...
Хотя очень красивы по себе ...
Мой маршрут лежал дальше чем Сретенка .
Потому как со Сретенки я двинул к м Чистые пруды , и оттуда на Мясницкую ..
И по Мясницкой до Лубянки . Фоткал по пути к Лубянке ..
Ну а теперь смотрите фотки ...

Read more...Collapse )

Стрит-арт Санкт-Петербурга №14.

reposted by evgeniyflor

" Милая хрупкая девушка с улицы Чугунной... Хоть что-то лёгкое на этой суровой улице... "

Название: "Девушка"

Геолокация:
Адрес: Чугунная, 20, МО №20 "Финляндский", Калининский район, Санкт-Петербург, 194044
Координаты: 59.97102, 30.35517

Стрит-арт Санкт-Петербурга №7.

reposted by evgeniyflor

" Граффити с изображением Сергея Шнурова на Лахтинском пр. "

Название: "Сергей Шнуров"

Художники: HoodGraff

Геолокация:
Адрес: Лахтинский проспект, 80, МО №64 "Лахта-Ольгино", Приморский район, Санкт-Петербург
Координаты: 59.99201, 30.15096

Виски Arran The Illicit Stills, 56,4%

reposted by evgeniyflor
Прогулки по Аррану №13.





Arran The Illicit Stills
.
Category Single Malt
Distillery Arran
District Island
Bottler OB
Bottling serie Smugglers' Series Vol. 1 - Limited Release
Bottled 2015
Age NAS
Number of Bottles 8700
Strenght 56.4%vol
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Открытый, влажный, свежеоструганные доски, древесная пыль, зелёная трава, цитрусовые нотки, фруктовые оттенки - яблоки, персики; кожгалантерея.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Мощный, насыщенный, довольно молодые, резкие нотки - дуб, цитрусовые, персики, яблоки, имбирно-перечная волна, картон, зерно, лимонадная сладость, леденцы.
.
Послевкусие Пряное, освежающее, древесно-фруктовое, лёгкие, терпкие имбирные нотки, зерно, лимонад, леденцы.
.
Вывод Бодрящий и искрящийся молодой молт, плотный и насыщенный, очаровательно юный, не стоит ждать от него глубины и каких-то откровений, только юношеские максимализм и непосредственность, хотя в развитии проявляется такой своеобразный полировочный "взрослый" слой.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 53-58
Бочка - Бурбон фёрст филл.
.
Посмотрим что там - Снова контрабанда, первый выпуск, что-то я не совсем понял идею этой серии, по 3-му выпуску мне показалось что это оммаж старому довоенному стилю (в его современном представлении), либо, по крайней мере, попытка вызвать ассоциации со старыми временами, но потом я запутался, никакой единой инварианты я тут не нахожу, но молт прикольный (не за этот ценник, конечно).
.
Оценка 87/100

@

Виски Teaninich 22YO, Cadenhead 51.9%.

reposted by evgeniyflor
Teaninich 1993 CA





Category Single Malt
Distillery Teaninich
District Highland
Bottler Cadenhead
Bottling serie Wood Range - Sherry Cask
Vintage 1993
Bottled 2016
Age 22
Cask type Sherry Cask
Number of Bottles 258
Strenght 51.9%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, старая древесина благородных пород, лимонад, мебельный лак, гуталин, новая кожгалантерея, изюм, лёгкие зольные нотки.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, терпкий дуб, мебельный лак, горький кофе, изюм, горький шоколад, ириски, какао, цитрусово-лимонадные нотки, зерно.
.
Послевкусие Пряное, кисло-сладкое, какао, горький шоколад, изюм, чернослив, подгоревшие сухари, квасное сусло.
.
Вывод Интересный сухой хересный молт, достаточно глубокий, не сказать что сложный, но с характером, явной цитрусово-зерновой основой то тут то там пробивающей влияние бочки.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 18-23
Крепость - 47-52
Бочка - Херес, хересный финиш.
.
Регион, винокурня - Не Айла, маловероятно ХП, хайленд скорее, типа Гленгойна.
.
Посмотрим что там - Теаниних от Каденхэд, малознакомая для меня винокурня, но в своих догадках был близок, релиз понравился, нетипичные хересники всегда интересны.
.
Оценка 89/100

@

Виски Highland Park 15 (40%).

reposted by evgeniyflor


Аромат: на первом плане солодово-хлебые мотивы, водоросли и цветочно-парфюмные ноты. Чуть поодаль сладкие сливочные мотивы, щепотка душистых пряностей. Через какое-то время ярко проявляются десертные мотивы (крем-брюле), ванильные нотки, имбирные пряники.

Вкус: мгновенно захлестывает легкий версек и очень мощная хересная составляющая (много свежей редиски), ощущается добротная задубленность. Незначительная дымность в полутонах; небольшая перчоность; полежалое зеленое яблоко.

Послевкусие: густое, приятное, долгое. Много танинов и совсем чуточку торфяных отголосков. Мотивы фруктовой жвачки, зеленых яблок и особенно столового хлеба в долгом послевкусии.


Ожидаемо вкусный возрастной виски с легко узнаваемым стилем HP, без провалов и хорошим развитием. Самая сильная сторона молта - правильные хересные бочки: много интересных граней аромата и очень складный насыщенный "редисковый" вкус. Градус, даром что всего 40%, совсем не портит ситуацию - баланс отточен превосходно. Если забыть про цену - отличный виски на каждый день и просто одна из лучших 15-к, что я пробовал.

Впереди 18-ка... ♫♫♫

Оценка: 87

@

Виски The Macallan 18 Year Old Sherry Oak (2016 Edition) (70cl, 43%).

reposted by evgeniyflor


Сегодня The Macallan 18 Year Old Sherry Oak, релиз 2016 года. Fine Oak 18 меня разочаровал, а хересный релиз всё же считается классическим.

Цвет: крепкий чёрный чай

Аромат: херес, мебельный лак, молочный шоколад, грецкие орехи, гречневый мёд, вишнёвые сигариллы, засахарившееся грушевое варенье, яблочные мотивы (яблочное повидло, битые яблоки, возрастной кальвадос), кофейные нотки. Впечатление - хересный монстр, но элегантный, строгий, простите за каламбур - молодостью тут и не пахнет.

Вкус: херес, ром (Zacapa?), вишнёво-черешневый компот, табак, немного имбирных нот,печёные яблоки с мёдом и грецкими орехами, шоколад с перцем (не острый, просто чуть пикантный) и немного микстуры пертусина из детства. Вкусный хересный виски, но хотелось бы больше крепости, как-то всё слишком гладко, ну чистый шёлк...а аромат обещал всё же больше.

Послевкусие: херес, вишня в шоколаде, чернослив, сливовый джем, немного рома и пепси-колы, табак (сладкие вишнёвые сигариллы)... долгое, вроде бы элегантный и спокойный вкус не предвещал...

Выводы: благородный хересный молт для неспешной беседы с хорошим старым другом, и всё же Макаллан должен быть хересным..."фтопку" Fine Oak.

Оценка: 91

@

Виски Talisker Neist Point, 45.8%.

reposted by evgeniyflor
Вокруг острова Скай №13.













Talisker Neist Point
.
Category Single Malt
District Island
Bottler OB
Bottled 2015
Age NAS
Strength 45.8%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, рябина, брусника, сухие травы, кожгалантерея, сладкие нотки ягодного варенья, минеральные оттенки - каменная крошка, штукатурка, лёгкие торфяные тона.
.
Тело Округлое, маслянистое.
.
Вкус Сочный, бархатистый, насыщенный, сладко-древесный, рябина, дуб, сливочные нотки, ириски, варёная сгущёнка, лёгкие перечные оттенки, корка апельсина; зольно-торфяные мотивы в развитии.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, рябина, брусника, горчинка лекарственных трав, умеренная сладость, корка апельсина, цитрусовые цукаты.
.
Вывод Классный молт, сладкий, очень сочный, мягкий, но в то же время мощный и плотный; палитра производных не слишком разнообразна, но этого совершенно не замечаешь, того что есть вполне достаточно, не прибавить, не убавить.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 45-50
Бочка - Микс бурбона и хереса.
.
Посмотрим что там - Neist Point, прекрасно для dutyfree NAS-релиза, по-моему, в отличие от остальных Талли этот был готов к употреблению без разогрева, с первого глотка.
.
Оценка 89/100

@

Коньяк Hine Rare VSOP.

reposted by evgeniyflor


Hine Rare VSOP - коньяк, о котором не писал только ленивый. Ну так и мне было лень, да и пробовал его не раз, но в компаниях, где напиток сопровождающий общение далеко не на первом плане всегда. Впечатления были он него скорее положительные, но без восторга. Вот и решил купить себе "на распробовать", благо подвернулся хороший вариант по цене.
Забегая вперед, скажу, что подходов к снаряду после открытия бутылки было много на протяжении более двух месяцев, и меня порадовало, как изменился Hine Rare VSOP за это время. Но описанное далее будет по сумме последних двух проб.

Цвет: светлый янтарь с красноватым отливом. Ножки образуются медленно, ровные, капли некрупные и стекают неторопливо. Визуально прилично маслянистый.

Аромат: верх среднеинтенсивный - белое вино, липовый цвет, мед, свежее яблоко, еле заметная спиртуозность. При этом низ спиртуозный дрожжевой, есть какие-то нотки черного хлеба. Раскрываясь, постепенно переходит в прелые яблоки и груши, становится слаще, проскакивает ваниль. Порой опять моментами появляется свежее яблоко. Низ и верх начинают сходится в аромате, грубовато, спиртуозность, хоть и легкая, но не уходит. Появляется минимальная дубовая составляющая.
Минут через 15 начинает ощутимо смягчаться, интенсивность ароматов падает, ваниль лезет на первый план. Груша уходит, оставляя яблоки… прям осень… свежие яблоки вперемешку с прелыми, и все это на фоне сырой листвы. В целом аромат становится кисловатым и во многом напоминает сидр.
Еще через 15 минут "финита ля комедия" - остается легкая ваниль и не менее тонко прелое яблоко.

Вкус: кусачий, но заметно это не сразу. Сладко-кисловатый, свежее яблоко, минимально танинный, острый. При попытке "прожевать" - сводит небо, обжигает, и складывается ощущение, что в нем под 50 ̊. При проглатывании ощущение повторяется - горло "прожигает".

Послевкусие: сладко-кислое с горчинкой, вяжет, средне длительное переходящее постепенно в кисловато-горькое. Вот нехорошая какая-то вязкость, прям оскомина. На исходе послевкусия появляется неприятное ощущение, как будто жевал подсушенную листву яблони. Может это для кого-то и приятные ощущения, а я вот начинаю вспоминать, как в детстве в деревне жевали листья, чтобы дед не узнал, что курили.

Итого: я решительным образом не понимаю тех, кто влюблен в этот коньяк. Да, есть интересные моменты в аромате, есть его развитие, хоть и странноватое, но для меня все перечеркивают вкус и особенно послевкусие. Видно, что кто-то прилагал и, наверно, не малые усилия для получения данного продукта. Но по факту - не мое, и все тут. При этом не могу не отметить, что сразу после открытия бутылки коньяк был плоским, однообразным и подходил скорее для рюмок, заставляя выдерживать себя более получаса в бокале для достижения вкусо-ароматики описанной выше. Вот парадокс, пить Hine Rare VSOP, выискивая нюансы, мне неприятно, а употребить его в хорошей компании практически только под разговор - я совсем не против. В целом, скажу, что покупать для себя его более не планирую. Моя оценка - 84/100 (считайте, что это оценка за технику. Если бы я вздумал учитывать свои субъективные вкусовые пристрастия, то ляпнул бы ему 75/100 не задумываясь).
P.S.: Вот вам фото, чтобы никого не посещали мысли об аутентичности продукта.



@

Коньяк Renault Carte Noire Extra Old, 40%.

reposted by evgeniyflor


Рецепт коньяка неизменен с 1876, спирты в среднем 12-13 лет.

Цвет: темный янтарь

Аромат: в начале хвоя и немного лакированного дерева, затем шоколадные конфеты, мускатный орех, сухофрукты для рождественского пирога, немного свежего дерева, лекарственных трав и цитрусов.

Вкус: сладкий, в целом показался простым, свежее хвойное дерево, смесь пряностей, сухофрукты.

Послевкусие: продолжительное, специи, цветы, компот из яблок и сухофруктов, лиственные ноты.

До категории XO коньяк явно не дотягивает, не хватает ему глубины и разнообразия. Если это не учитывать, то вполне себе хороший напиток.

Оценка 89/100.

P.S. Александр Дементьев
Это не XO.
То, что вы пишете о возрасте - это не про ту бутылку, что на фото, а про современный extra old. а на фото старая extra, она была класса всоп.
Там то ли на контрэтикетке, то ли на коробке текст, написано что-то вроде "этот коньяк такой хороший и так хорошо сделан, что кажется, как будто он XO"
Покупал примерно тогда же таких две литрухи у контрабандистов, одну выдегустировал, другая всё ещё стоит в шкапчике. вполне достойный всоп, и был недорогой на тот момент, что-то тыщи 2 за литр.

P.S. Стоил 45 евро за литр в дьюти фри. 45 евро за 1л это бессовестно дорого для VSOP в DutyFree.

@

Brandy Lavalette VSOP.

reposted by evgeniyflor


Brandy de France Lavalette VSOP
40%,0.5l

Цвет: Светлый янтарный .
Возраст: 1-8 лет

Аромат: Немного спиртуозный простой фруктовый (курага, алыча, абрикосы) с лёгкими нотками чернослива, шоколада, цитрусовых и ванили. Еле заметный дуб идёт фоном.

Вкус: Простой и плоский водянистый и немного островатый во многом повторяющий аромат фруктовый с нотками зелёных абрикос, печёных яблок, выпечки, ванили и кореня имбиря.

Послевкусие: Очень короткое с нотками неспелых абрикос, зелёных яблок и чёрного перца.

Впечатления: Простой и незамысловатый французский бренди. Очень сильно чувствуется молодость спиртов, скорее всего основная выдержка спиртов в купаже это года 2-3, а более выдержанных совсем ничтожное количество. Бренди не смотря на молодость достаточно питкий и почти не спиртуозный для такого возраста. Пьётся он легко, правда немного напрягают незрелые абрикосы в послевкусии. Если попадётся по хорошей цене - вполне можно брать на попить в компанию или под шашлычок как альтернативу водке.

Оценка: 7.4/10

@

Коньяк Miorita 18 лет (Vincon Vrancea . Румыния)

reposted by evgeniyflor


Всем привет! В этот раз речь пойдет о еще одном необычном для отечественного ценителя напитке. Молдавские коньяки на просторах богоспасаемой широко известны и весьма уважаемы. В то же время об их румынских собратьях - ни слова. Каковой недостаток сейчас будет исправлен.

Третьего дня один из коллег в лаборатории органиков дождался таки отпуска и решительно заказывал билеты домой. Т.е. в Румынию. Застигнув его за этим занятием я задумался и задал вопрос - а как у них там с дистилляцией? Виноград на юге есть, климат тоже подходящий. Белые вина, опять же, очень неплохие получаются. Да и Молдова, которая через дорогу, разочаровывала на коньячную тему исключительно редко. Получил ответ, что с дистилляцией и выдержкой все замечательно, ни разу не разочарует.

Было решено поставить эксперимент. Извлек из портмоне энную сумму, с наказом привезти чего-нибудь хорошего с большой буквы Х. Результат перед вами.

Производитель: Vincon Vrancea / Фокшаны, Румыния
Срок выдержки: 18 лет
Виноград: предположительно Feteasca Alba и Tamaioasa
Бочка: французский дуб

Бокал: тюльпан, 210 мл.

Запах: интенсивный, густой, насыщенный, очень сильная сливочная карамель, средние шоколад и кофе, легкие ванильные, фруктово-цветочные и табачные оттенки. Пустой бокал - дубовая дощечка, кофе. Очень кондитерский аромат, ощущается в 20-30 см от бокала.

Вкус: обманчиво легкий, интенсивный, не спиртуозный, умеренно сухой. Оттенки табака, сладости и кофе с молоком. Чуть позже ваниль, обрамляемая цветами и разнотравьем, черносливом и корицей. Все это с неким минеральным оттенком. Первый раз такое встречаю. Молочный шоколад и ириска. Очень интересный набор! Раскрывается постепенно и очень различимо благодаря сухости.

Послевкусие: среднее, теплое, с оттенками цветов, табака, специй, заварного крема.

Окончательный диагноз - класс!!! Очень питкий и разнообразный коньяк. Остальные напитки данного производителя занесены в особый блокнот и будут непременно продегустированы. Несколько бутылок данного напитка обязательно возьму про запас.

По системе Николая: четыре золотых звезды.

Цена вопроса - 30 евро в Румынии / 70 cL.

@

Коньяк Ной Властелин 25 лет.

reposted by evgeniyflor




Коньяк Ной Властелин 25 лет
40%,0.7l
Возраст: 25 лет

Цвет: Крепко заваренный чай.

Аромат: Насыщенный и глубокий с нотками изюма, вяленого инжира, чернослива, расплавленного сахара, чуть подгоревшего вишневого варенья и лёгких ноток лакированного дерева. После прогрева появляются восточные пряности, кожа, табачный лист, шоколад и лёгкие хересные нотки. Шикарный аромат!

Вкус: Бархатный и обволакивающий сладковатый фруктово-шоколадный с нотками спелых фруктов (сливы, инжир), миндаля, специй (мускат, гвоздика, паприка), апельсиновых корок, горького шоколада, дубовой коры и кофе мокко.

Послевкусие: Достаточно долгое согревающее сладковатое с дубовой горчинкой фруктово-шоколадное, доминируют сухофрукты и пряности.

Впечатления: Очень классный коньяк! Наверное это пока лучший армянский коньяк, который мне довелось попробовать. Фантастический аромат в котором читаются все нюансы, характерные для южных коньяков, очень мягкий и даже деликатный вкус и обалденное послевкусие - ну что ещё нужно для коньяка? Есть конечно пара нюансов: аромат при всём своём великолепии местами может показаться тяжеловатым, но это однозначно не Хеннесси ХО и вкус со временем становится более спокойным, теряя ту экспрессию, которой он блистал сразу после открытия. Именно за вкус я чуть понизил оценку по сравнению с той, что была на сравнительной дегустации. И, если бы не феноменально развившийся в аромате и вкусе Кутузов (чего я от него никак не ожидал), Властелин так и остался бы в лидерах, а так почётное второе место.

Оценка: 9.4/10

@

Греческий пасхальный суп - магирица.

reposted by evgeniyflor

Традиционный пасхальный суп, который готовят греки в Великую субботу. Этот суп едят после праздничной церковной службы вместе с другими традиционными пасхальными блюдами.

Ингредиенты

  • Зеленый лук - 300 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Рис - 1/2 ст.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сок лимонный - 1 ст.
  • Бараньи внутренности(лёгкие, печень, кишки) — 1 кг,

Способ приготовления

  1. Внутренности очистите от пленок и удалите жилы, затем залейте холодной водой и доведите до кипения. 
  2. Воду слейте, внутренности промойте и снова залить холодной водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте соль и варите 10 мин. 
  3. Потроха выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками, а готовый бульон процедите. 
  4. Лук и укроп мелко нарежьте, всыпьте в бульон, добавьте бараньи потроха и сливочное масло. 
  5. Доведите бульон до кипения, всыпьте рис и варите до его готовности.
  6. Яйца взбейте в густую пену, постепенно добавляя лимонный сок. 
  7. Продолжая взбивать, аккуратно влейте 5-6 ст. ложек бульона. 
  8. Яичную смесь влейте в бульон и все немного прогрейте, не доводя до кипения. 

Как и с чем подавать

Суп подавайте к столу, украшенным нарезанным и очищенным от семян перцем.

Приятного аппетита! 

К праздничному столу: свинина с апельсинами по-гречески.

reposted by evgeniyflor

Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!

Ингредиенты

  • Свиная корейка с реберной костью - 1,2 кг
  • Тимьян - 1 ч.л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Апельсин - 4 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Мед - 2 ст.л.
  • Бульон овощной - 3 стакана
  • Оливки - 200 г
  • Крахмал - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Отбивные тщательно промойте в холодной воде, обсушите на бумажном полотенце.
  2. Два зубчика чеснока очистите, нарежьте ломтиками и вместе с мясом положите в миску.
  3. Апельсины тоже вымойте.
  4. Один апельсин очистите от кожуры и белых волокон, затем нарежьте ломтиками.
  5. Со второго апельсина спиралью срежьте кожуру и отложите ее в сторону.
  6. Выжмите  сок из мякоти трех оставшихся апельсинов и лимона.
  7. Полейте соком мясо и поставьте мариноваться его на 2 часа.
  8. По истечении срока маринования, мясо обсушите салфеткой и немного посолите и поперчите с обеих сторон.
  9. 3 зубчика чеснока очистите, пропустите через пресс, смешайте с сушеным тимьяном и медом.
  10. Натрите этой смесью мясо и поджарьте  его в течение 60 минут на противне в разогретой до 200°С духовке.
  11. Добавьте маринад, в котором оставляли мясо, бульон, ломтики апельсина,апельсиновую цедру и оливки.
  12. Продолжите жарить еще около часа.
  13. В конце приготовления добавьте разведенный в небольшом количестве воды крахмал.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде, в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!

Запеченная свинина с чесноком.

reposted by evgeniyflor

Отлично приготовленное мясо - сделает ваш праздничный стол совершенным. Это золотое правило каждой хозяйки. как просто и быстро приготовить ошеек, да так, чтобы всем понравился - читайте в нашем рецепте!

Ингредиенты

  • Свиной ошеек - 1500 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Черный молотый перец - 1 ч. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Морская соль - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Возьмите мясо, хорошо его помойте и острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 5–10 см.
  2. В получившиеся отверстия вставьте кусочки чеснока. Мясо со всех сторон посыпьте солью, перцем и базиликом.
  3. Плотно заверните мясо в фольгу и поставьте в разогретую до 180° С духовку на 1,5 часа.
  4. На протяжении этого времени его можно не трогать.
  5. Теперь нужно получить мясную корочку. Для этого в духовке прибавьте температуру до 220° С, фольгу откройте и хорошо полейте мясо вытопившимся соком.
  6. Таким образом нужно готовить мясо до появления аппетитной золотистой корочки, 20–30 минут.

Как и с чем подавать

Запеченную таким образом свинину можно есть и в горячем, и в холодном виде, а вытопившийся сок лучше не выливать, а слить в отдельную посуду и в дальнейшем использовать для приготовления соусов или супов. 

Приятного аппетита!